Cava

El Cava es un tipo de vino espumoso. Se elabora mediante el método tradicional de fermentación en botella, similar al utilizado en la producción de champán.

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Las variedades de uva típicas utilizadas en la elaboración del cava incluyen Macabeo, Xarel·lo y Parellada, aunque también se pueden utilizar otras como Chardonnay y Pinot Noir.

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Las variedades de uva típicas utilizadas en la elaboración del cava incluyen Macabeo, Xarel·lo y Parellada, aunque también se pueden utilizar otras como Chardonnay y Pinot Noir.

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