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Obalo la Encina

Denominación de Origen: Rioja

Variedad: 100% Tempranillo

Crianza: 14 meses en barrica.

Grado alc.:14,5% Vol.

12,81 

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Viñedo:
Edad media: entre 40 - 70 años
Suelos: Arcillo calcáreos con gran proporción de tierra caliza, poco profundo. Los cantos rodados y grabas proporcionan un buen drenaje y una buena retención hídrica.
Clima: Predominantemente Mediterráneo con matices Atlánticos. La Sierra Cantabria al norte protege de los vientos fríos concediendo a la zona un microclima con inviernos y veranos suaves y una diferencia térmica entre día y noche que favorece la madurez polifenólica de la uva.

Elaboración:
Procedente de parcelas 100% tempranillo con una media de 60 años de edad enclavadas en la Sonsierra riojana. La fermentación se hace en depósitos de pequeño volumen respetando la diferenciación de parcelas que producen un vino con un buen potencial de crianza que durará 14 meses en barricas de roble francés.

Características de la añada:
Invierno muy frio, seguido de una rigurosa y tardía helada primaveral que dio paso a un verano bastante caluroso y muy seco. Acelerando la maduración y alcanzándose el equilibrio hacia el 25 de Septiembre. Uva muy sana, de pequeño tamaño y bajo rendimiento , concentrada. Vinos redondos, con buena fruta y color , y elevada carga tánica

Nota de cata:
De profundo color cereza picota y capa profunda. Aromas de frutos rojos de pepita, cereza y ciruela, con sutil aporte de la madera en segundo plano. Amplio y contundente en boca, con buen recorrido por todo el paladar, predominando la fruta sobre los especiados de la barrica, que lo complementan y amplían en el final de boca. Armonioso y con buen postgusto.

Nota del enólogo:
Obalo La Encina refleja nuestra forma de entender la Sonsierra riojana. Es un vino de corte moderno que busca la máxima expresión de la combinación de viñedos de los que procede. Elaboramos cada parcela que compone este vino por separado sabiendo que cada una de ellas nos da unas cualidad diferentes. Con todas ellas creamos un vino equilibrado y lleno de matices.

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